Cara membuat Donat

Memang ketika dengan sangat mudah menikmati donat dengan cara membeli, namun lebih baik jika kita membuatnya sendiri. Sudah jelas rasanya akan lebih enak dan sesuai dengan selera kita, baiklah untuk lebih lengkapnya lagi kita simak saja dengan resep membuat donat kampung special enak. Berikut ini adalah ulasan resepnya.

Berikut Bahan – Bahan :

• 1 sendok teh fermipan atau ragi instan
• 250 gr tepung terigu, diayak
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok makan susu bubuk
• 100 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Donat Kampung :

1. Campurkan telur ayam, fermipan serta gula pasir lalu diaduk sampai merata.
2. Setelah itu masukkan susu bubuk serta tepung terigu kedalam adonan dan diaduk sampai merata.
3. Tuangkan air es kedalam adonan dan uleni sampai menjadi adonan kalis dan tidak menempel ditangan, lalu masukkan mentega dan diaduk lagi sampai merata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam dengan cara ditutup wadahnya dengan serbet atau kain basah yang lembab supaya adonan bisa mengembang dengan sempurna.
5. Setelah itu kempiskan adonan lalu uleni lagi adonan menjadi adonan halus, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk menyerupai bentuk donat.
6. Diamkan kembali adonan selama kurang lebih 25 menit dan tutup lagi dengan serbet yang tadi.
7. Gorenglah semua adonan donat kedalam minyak goreng yang tidak terlalu panas, dan goreng dengan menggunakan api kecil.
8. Bila salah satu bagian sisi sudah mulai matang balik kebagian yang lain, jangan membalik donat ketikan digoreng terlalu sering sebab donat akan menyerap minyak.
9. Angkat dan tiriskan, dan donat kampung bisa dinikmati.