Ikan Asin Peda Pedas

Ikan asin peda pedas m ini paduan dari ikan asin peda yang kemudian dicampurkan bersama bumbu pedas, hem rasanya bakalan ketagihan deh apalagi bagi anda yang suka akan makanan selera pedas. Jika anda berminat, untuk cara membuat ikan asin peda pedas ini sangat mudah kok untuk dibuat. Akan kami bantu dengan berbagi resep memasak ikan asin peda pedas sedap, berikut ini adalah ulasan resepnya. Yuuuk.

Berikut Bahan – Bahan :

• 1/2 kilogram ikan peda, dibuang duri, ekor dan kepala kemudian digoreng
• 10 biji petai, dibelah 2
• 1 buah tomat, dipotong kecil
• Margarin secukupnya

Berikut Bumbu :

• 2 biji cabe hijau, diiris kecil
• 1 helai daun salam
• 100 ml air kaldu
• Lengkuas secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupny

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 biji cabe hijau besar
• 4 biji cabe hijau keriting

Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Asin Peda Pedas :

1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan dengan margarin dan tumis sampai harum.
2. Setelah itu masukkan lengkuas serta daun salam dan tumis sampai layu, masukkan cabe hijau dan masak sampai matang.
3. Berikutnya masukkan ikan peda, pete, daun kemangi serta lengkuas dan masak sampai matang.
4. Masukkan lada bubu, gula pasir serta garam dan diaduk sampai merata.
5. Tuangkan air kaldu dan masak sampai mendidih, angkat.
6. Ikan asin peda pedas siap untuk dinikmati.