Mie Tarempa Anambalas khas Riau

Mie tarempa ini memiliki rasa enak dan sedap, rasannya hampir sama dengan sajian mie-mie pada umumnya. Hanya saja cara penyajiannya saja yang membedakannya, bisa anda jadikan sebagai menu makan siang untuk keluarga. Untuk cara membuatnya mudah kok, dan juga bahan yang digunakan mudah kita cari. Untuk hasilnya dijamin rasanya sama persis dengan sajian mie tarempa yang aslinya, jika anda penasaran baiklah kita langsung saja simak cara membuat mie tarempa anambas khas riau special lezat.

Berikut Bahan dan Bumbunya :

• 1 butir telur ayam
• 10 biji cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• Mie kuning berbentuk pipih secukupnya
• Ikan tongkol secukupnya, dipotong kecil-kecil
• Tauge secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Mie Tarempa Anambas Khas Riau :

1. Rebus mie sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu goreng ikan tongkol kedalam minyak goreng panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabe serta bawang lalu tumislah sampai harum, kemudian masukkan mie matang dan diaduk sampai merata.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis serta tauge kedalam masakan dan masak sampai matang. Angkat.
5. Siapkan Piring saji lalu masukakn mie tarempa diatas piring dan taburi bawang goreng serta potongan ikan tongkol goreng diatasnya.
6. Mie tarempa anambas siap untuk dihidangkan.