Cara Membuat Martabak India

Citarasnya enak, gurih dan nikmat. Jika anda sudah mencicipinya bakalan membuat anda ketagihan deh, bila anda yang penasaran dengan martabak india ini dan sulit bagi anda untuk mendapatkannya. Untuk kali ini akan kami bagi resepnya untuk anda yang special, akan kami bagi mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya. Berikut ini dengan cara membuat martabak india special lezat, dibawah ini adalah ulasan tentang resepnya.
Berikut Bahan Untuk Kulitnya :
  • Tepung terigu 1 kilogram
  • Minyak samin 2 sdm
  • Minyak goreng 600 ml
  • Air putih 350 ml
  • Garam 1 sdm
Berikut Bahan Isian :
  • Bawang bombay 2 butir, dipotong kecil
  • Daun bawang 6 batang, dipotong kecil
  • Daging sapi 300 gram, dicincang halus
  • Telur 6 butir
  • Bawang merah 6 siung, dicincang halus
  • Bubuk kari 1 sdm
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
Berikut Sausnya :
  • Minyak samin 2 sendok makan
  • Kunyit 2 cm
  • Santan kelapa 500 ml
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 3 cm, dikupas kulitnya
  • Garam secukupnya
  • Daun jeruk nipis 3 lembar
  • Serai 1 batang, dimemarkan
  • Serbuk kari instan 1 sendok makan
  • Merica bubuk 1/2 sendokteh
Berikut Cara – Cara Membuat Martabak India :
  1. Cara membuat kulitnya dengan cara campurkan semua adonan kulit kecuali minyak goreng, lalu diaduk sampai menjadi adonan kalis. Setelah itu bagi adonan menjadi lima bagian lalu rendam kedalam minyak goreng selama 60 menit.
  2. Cara membuat isian dengan cara tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daging sapi dan diaduk sampai merata. Masukkan kari instan, merica bubuk serta garam dan masak sampai kering.
  3. Siapkan wadah lain lalu kocok telur sampai halus, lalu campurkan bersama dengan campuran daging dan diaduk sampai merata.
  4. Siapkan wajan datar lalu panaskan mentega dan masukkan adonan kulit, kemudian lebarkan diatas penggorengan masukkan campuran bahan isi daging diatas adonan kulit, lipat kulit seperti amplop.
  5. Masaklah martabak sampai matang sembari dibolak balik, angkat dan tiriskan.
  6. Cara membuat sausnya dengan cara tumis semua bumbu halus bersama serai serta daun jeruk sampai harum, lalu masukkan santan kental, bumbu kari instan serta cuka dan masak sampai kuahnya kental.
  7. Martabak india siap untuk dinikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Tahu Achi khas  Bahan – bahan: ⦁ 15 buah tahu kuning ⦁ 250 gram tepung kanji ⦁ 2 batang seledri (diiris halus) ⦁ 60 ml air ⦁ Garam secukupnya ⦁ Minyak goreng secukupnya ⦁ Penyedap rasa secukupnya Bumbu yang dihaluskan: ⦁ 4 siung bawang putih ⦁ 2 buah bawang merah ⦁ ¼ sendok teh merica bubuk ⦁ ½ sendok teh garam Cara membuat tahu aci khas Tegal: ⦁ Potonglah tahu dan belahlah menjadi dua bagian membentuk segitiga, jangan lupa untuk melubangi bagian tengah tahu. ⦁ Campurkanlah bumbu – bumbu yang telah dihaluskan menjadi satu ditambah dengan tepung kanji dan batang seledri yang sudah diiris halus, kemudian aduk hingga merata. ⦁ Tambahkanlah sedikit garam dan penyedap rasa secukupnya serta tambahkan air secara sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga benar – benar merata. ⦁ Isikanlah adonan tepung kanji tersebut ke dalam tahu yang tengahnya sudah dilubangi. ⦁ Gorenglah tahu yang sudah diisi dengan tepung kanji tadi ke dalam minyak panas di wajan, gorenglah ...
Baca selengkapnya
Gambar
Puding cincau Kacang kedelai Siapkan Jenis Bahan Dalam Membuat Puding Cincau Susu Kedelai : Siapkan Susu kedalai 1000 ml Sediakan agar-agar 10 gram 1 bungkus Lengkapi dengan Cingcau 200 gram (Potong Kotak 1 Cm) Inilah Cara Membuatnaya : Cara pertamanya anda bisa memulai dari memasukan susu kedelai yang telah anda siapkan, jika sudah anda siapkan anda bisa menambahkan dengan agar-agar dan rebuslah hingga menguap dan harus anda ingat, air rebusan jangan sampai mendidih. Jika sudah anda bisa meyiapkan cetakan, jika semua cetakan sudah anda siapkan anda bisa menuangkan adoanan dan cetaklah sembari disaring lalu anda bisa menambahkan cincau. Biarkan adonan yang ada dicetakan mendingin, setalah mendingin anda bisa memasukan kedalalm lemari es agar tambah nikmat dan Puding Cincau Susu Kedelai siap anda nikmati.
Baca selengkapnya
Gambar
Membuat Ambokueh Khas Bandung Untuk umat muslim bisa anda ganti daging babi atau kuping babi dengan menggunakan daging yang halal seperti sosis sapi serta kulit sapi, dan rasanya sama-sama menghasilkan rasa yang lezat. Jika anda berminat ingin mencoba membuat makanan yang satu ini, baiklah kita langsung saja simak dengan resep membuat  ambokueh khas bandung sedap . Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya. Berikut Bahan dan Bumbunya : Kulit atau kikil sapi secukupnya Sosis sapi secukupnya, dipotong kecil Tahu goreng secukupnya, dipotong kecil Timun secukupnya, dipotong kecil Bumbu ngohiong instan secukupnya Kecap manis secukupnya Penyedap rasa secukupnya Garam secukupnya Air secukpnya 1 butir telur ayam matang, dibelah menjadi 4 bagian Berikut Cara – Cara Membuat Ambonkueh : Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu ngohiong, kecap manis, penyedap rasa serta garam dan diaduk sampai merata. Angkat dan sisihkan. Setelah itu potong kulit s...
Baca selengkapnya