Sup Usu Ikan Ebek
Biasanya sajian dari ikan ebek ini dibuat masakan seperti sup susu ikan ebek, sup susu ikan ebek ini terbuat dari campuran bahan dan bumbu seperti susu cair, tepung terigu, santan, bawang merah, bawang putih dan bahan campuran yang lainnya. Untuk cara memasaknya sangat mudah kok tidak membuat anda kerepotan untuk memasaknya, dan juga bahan serta bumbunya bisa anda dapatkan dipasaran. Jika anda berminat dengan resep kali ini, baiklah kita langsung saja simak dengan cara memasak sup susu ikan ebek special lezat.
Berikut Bahan dan Bumbu :
- 250 gram ikan ebek tanpa tulang, dipotong-potong
- 2 buah kentang emas, dipotong kotak
- 120 ml susu cair
- 10 gram tepung terigu
- 20 gram mentega
- 400 ml santan kelapa
- 1/2 buah bawang merah, dipotong kecil
- 1 biji bawang putih, diiris halus
- 1 batang seledri, dipotong-potong
- 1 tangkai thyme
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Sup Susu Ikan Ebek :
- Tumis bawang merah serta bawang putih dengan mentega yang sudah dipanaskan dan tumis sampai harum, lalu masukkan thyme kedalam tumisan dan masak sampai matang.
- Setelah itu masukkan tepung terigu kedalamnya lalu diaduk sampai merata, masukkan santan dan diaduk serta masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan kentang serta potongan ikan kedalam bumbu masakan dan masukkan juga seledri diaduk sampai merata.
- Tuangkan susu cair kedalam masakan dan diaduk sampai merata dan matang.
- Angkat dan sajikanlah diatas mangkuk saji dan siap untuk dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar